3D生物打印的原理是什么呢?
舉個實例,比如3D打印肉。首先,提取豬身上的細胞,利用3D 打印技術完美的模擬出肉組織細胞的分布結構。比如,肉中的軟骨支架,血管,不同部位不同類型的細胞分布等。
其次,3D打印的微型細胞結構,在模擬的跟動物身上完全一樣的環(huán)境下,進行自然分化(這樣欺騙細胞真的好嗎?)。例如,五花肉細胞就完全模擬五花肉的受力情況以及結構。
最后,微型細胞結構開始從肉細胞長成肉塊,成熟后直接做成香腸,肉排等。想吃五花肉就打印五花肉的結構,肥瘦相間,完美五層。想吃豬腳就打印豬腳,從此還省了啃骨頭的苦工。是不是很方便,是不是很環(huán)保?從此養(yǎng)殖戶屠宰場成歷史。
最近,打印肉的概念還掀起了一輪道德議論。我們既然可以用豬肉細胞打印豬肉,那是否可以創(chuàng)造新的肉? 比如用牛的細胞豬的組織結構,制造出來的是不是就變成牛肉味的五花肉呢?更恐怖一點,人肉是否也變成了餐桌上的一種選擇呢?對于素食者來說,他們提倡保護動物善待生命,那么是否也應該保護動物細胞?還是開始吃3D打印的肉呢?這些道德探討就交給那些道德家。對于我們普通大眾,最關心的莫過于,3D打印肉會不會像轉(zhuǎn)基因食品一樣偷偷的包抄我們的餐桌?
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